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麻婆冬瓜

[font=黑体][size=4][color=Blue]麻婆冬瓜
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)T pI:gPc!ZM 原料：
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*R0FGQ|8k-OJ T 冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。
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da L$^xI-u 做法：
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1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。
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*S-K)pG![V 2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。
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O'y/U*G*uT(L$j 3、加冬瓜翻炒。
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4、加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。
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5、汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。u)a9h5} G)s&^
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6、翻炒均匀起锅。? g[)b?

e3gO#fG:|f 可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。
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r)]Z!v {A0c;M 这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。
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