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平菇煎饼[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue] 平菇煎饼[7P]
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　　難易度 中 料理時間 20分鐘 份量 4人分 熱量(1人基準)170kcal
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v2c)[9LJ"Yj-_ 　　主材料
/j,B$A8m|F8M\Ck.T !^)Jr)y }T
　　平菇150g(1/2盒)
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&}/hk(r(H;?AI 　　韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cmH MXT.E:{
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　　洋蔥1/4個,紅辣椒一根k)V V9F Pni~/mS

?'sb1l.F-g7k 　　醬油2大匙,麻油1/2大匙jqa VAe1j#L`*n

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b-Q ~4hd/MC 　　砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙PZz#v.Ny!Y

F| r @Kf 　　料理酒1大匙,葡萄籽油適當
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*\cg'W Jw 　　副材料0lC"ZbX2l
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　　麵粉1杯,水1/2杯,3G'Vxh(`:k

#D|,gV;n4p!b%U 　　雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許T#QrY'ZQw&r"Xc

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F f 　　01準備材料LKK2C|C2_2V
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　　將平菇撕成細條,i;_J)s f|)pr4g

)s8f8?M)M%L,t 　　並將韭菜切成和平菇
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　　相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲
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　　並將紅辣椒切段
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　　02醃材料
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　　在01的材料中放入醬油tz+{ Z
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XK,bN0~WBa 　　麻油,砂糖,香菇粉acy)| JKby{3M&?c
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　　料理酒後,充分攪拌後醃0YkE"]"V4]mIR
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　　03攪拌N2d$d ^]P

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U(?EZ)Z 　　將攪拌的材料Ho~l)~)Be:|4sV [
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　　使用攪拌機充分攪拌均勻(n tB2zl2zw0IM8M
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　　將02和03攪拌後,oL5M#`V8o6Gu

"@4z aa8nk 　　將湯匙大小的料)l"s4Sxy0j;O$K
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7hJ0Yx/?$Gb5U 　　放到已放入葡萄籽油的 Tc E;Fdp-W7lwa@

q`@EC2KT 　　熱煎鍋上 qKw ?Zd!f
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　　並將前後都煎的金黃酥脆K&Iz:b3}0pE(]

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Xc~JNK4\;k+f 　　04完成[/color][/size][/font]