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看图学做“花卷”[图]
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Xc| NR     【原料】   

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4J~OaI.n+H,J8X     面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。 \dy:C1efT

(Sh|9o$j     【做法】   
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4[$FW7dG9\i     ①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀； f
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|'K9i-D|\c     ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；P1o]\z/a/h\$yi

.Q0Kz;w%f2Dh?vq      ③上笼蒸一刻钟即可。/E)`
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x]O/g }      先来个成品：
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