godyin 2008-9-1 15:18
创新白灼芥兰
原料：芥兰GJ z c$\
辅料：无核红提vCZ2?6n!Y D&n
调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻
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制作步骤：
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1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；
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2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉； o.Dk"K h C+b
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；
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4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
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5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜t!R#S)U R0j"bzF2Z v
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