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包菜蟹肉卷(1p)

[img]http://z.abang.com/d/mincai/1/1/q/0/-/-/baocaijuan.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]包菜蟹肉卷是一道适合夏季食用的创新闽菜，蟹肉棒卷在包菜中，口味清甜、赏心悦目。 L*aof*U"o

Js/`Xl2I)t7AP_b 原料：^#HCL)q;KF
·包菜                                       
!h1N$j)o'gt ·蟹肉棒
S r3OB_m G1Y)Ilk W5\ a$q8Hq]*^[*D$S
主料：包菜
],v9?1W*M+W"IU 香料：
'{|~m/I;s|Ca 调味料：酱油7at jMx@EK"r'oW4PB
工具准备：7G.Tz$xOB;C
种类：小吃
?&E)|xx5[-Hw!I 风味/料理：  闽菜
;u[t\%JX l(U-F 准备时间：6分钟
z-E'[ s/C M`[+|^ 烹制时间：15时
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} X]*t"q+t ?Ne I]3c4lb
作法：
Z#xIhq4K4k#a 　　包菜的营养非常丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三。但是包菜切了煮口感就不好，手撕包菜是一种常见的吃法。这道包菜蟹肉卷是蟹肉棒卷在包菜中，包菜的口感更清甜脆口，是夏日一道美味健康蔬菜！0M)B!A&y+V
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　　主料：包菜（卷心菜）10片、蟹肉棒5根、胡萝卜1根
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    配料：芝麻
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8a0x0j7|9K*k qs$V     调料：醋、生抽、糖、香油，口味重的可加一点芥末。nGwh#d0E+ur
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    做法：
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6kp$Kd2S9{ 　　1、包菜叶对半切开，每个菜卷用半片叶子就够了，放沸水中煮1分钟捞起，放入冰水中泡1分钟捞起。3U2d4C.sY v6me
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    2、胡萝卜刨成细丝，蟹肉棒切2段。
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Ft/aZSXrk     3、将蟹肉棒放在煮熟的包菜上，先折再卷起来，然后用胡萝卜丝扎起来。C{` fD \W

,~(?z8\_{'K_K!cV;k     4、将芝麻放锅里炒香（不要用油），加入醋、生抽、糖、香油调匀装在小碟里。5OU$[4@c

nyF"vH5Y     5、吃的时候将包菜卷沾着调味料吃。]
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营养成份：l2x,B7PJT
　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀。
(J\Rk{U 小贴士：
+U$D1i_HE)@ 　　喜欢吃虾油的可以把生抽改成虾油。也可以用蜂蜜替代糖。[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-8-25 16:42 编辑 [/i]]

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是的做发多的是，楼上说的是啊北方没有新鲜的，就是有也好贵的。

看起来挺像喝早茶是吃的一款点心，不过不是很喜欢