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学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：!~)b3{ BD/B
　　主料：苋菜(绿)250克
,TvH(j"C/u0{5TR 　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫8Mhsf"C
　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
/q1PAMcTv4v 　　苋菜皮蛋汤的做法：
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　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;f/]'B/}if9d!W&Z
　　2.大蒜去皮洗净，切丁;
JN4G,]_)A)H_ J 　　3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;
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q,`\p.n_ 　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;
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OM)o@~ 　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。 R Y;[uk2j0kK9M g

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[[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]