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学做“芝士虾球”

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A6a+?Z7E].d0f 咬开看看
h;~f cS(i 焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。3K(Uk};hS
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/ft yzZ$AU(GE.F 做法：
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e1K*@3Bu 1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉
$? rjT*`NZa 虾线 洗干净 挤干净水
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o1d G5NlsQ 2.虾仁剁成虾肉泥  }F?9O.F
加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀3i[W2{7j ?,z
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并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
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of(I(iT!`?#`q 3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士-~4f#t:j E

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4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过[$_+F?Nu~
去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 x$v~]}+a
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沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油FOTZ/beJF\8j

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淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~MrUX0~Ir |

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不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？