demottt 2008-8-6 18:01
美味土豆饼
菜由:
bX!e6vK
暑假在家,伺候我家小婧是每天的重要工作。一日三餐,还加个宵夜,够头疼的。今天花了53大元买回一个平底的不粘锅,此锅的特点是不粘底、没油烟,煎鱼、煎荷包蛋、煎饼变得轻松。主妇的工作也可以变得优雅哦!上午我就用这个锅做了一个土豆饼,小婧连声说好吃呢!
(G~X!dR
先看看卖相吧!
m(x)]c*_(rjPe~ ?2[
t v1]?1CS
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000723502.jpg[/img][/align]1RjGS
C(x-A
换个造型再来一张!}6To1jHM;{1q:i+L,U
h
@ n8N)rn;p[
[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/08/1000723501.jpg[/img][/align]iwF
^x;G1QV
嘿嘿!如何?馋了吧?
)}'}-A!H&n9Q
,@2L^Xq `)f
[b]准备工作:[/b] r%K7T9n7gf&v
1、土豆切成丝,大概三厘米的长度吧!(什么什么?你还不会切啊!简单,先切成片,再把片切成条,切不成丝也要尽量把土豆切得苗条哦!) }pdj%l]8Z,?ad
2、面粉适量加进水搅拌成糊状。(面粉我也不知道该放多少,今天也是蒙的,反正想着能刚好把土豆糊成一个饼吧!面粉糊的程度是既不能冒泡泡,也不能看到小团团) j|g(f1zMBc6@
3、把土豆跟面粉混到一起,均匀搅拌,放点盐、油,还可以放进番茄酱。 /W$l'PTL]~
[b]做法:[/b]
0YkPn"n0Oi
1、把不粘锅烧热,放油。
I,? ?
c;e0Jjd
2、把搅拌好的面粉土豆丝倒进锅里,摊平。 'p0d_.qA
3、两面煎至金黄就可以吃啦! ;}:p!e EW#A-nFiB,w
[b]提示:[/b]用不粘锅做菜时不要用铁铲子来翻菜,金属的铲子很容易把锅表面那层防粘的东西铲掉,可以用浅浅的那种饭勺子。
flyltt 2008-8-8 13:52
哟,我知道了这个土豆饼的做法了,谢谢楼主哦,一直都是很迷恋这个的味道