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wolaolu 2008-7-29 10:35

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
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这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!.IZs]&t+Fl

4I o4["dxE%I*o     喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。8x2Dh-cT D]+N;E |

E!UH&QgeJN     原料:
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sdtP{5]     金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒3bS7oD_8URU g@%Cv
'PxH0J]S\%x![
    葱一段、姜3片&O,hz(K4cT
A@~(o8t P%qw
    调味料:
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k7Qq[u2n g3yo/^u/^     盐、鸡精i$LW.kl)e#z DI
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做法:
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    1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段
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&|7nl/vE)a p mC     2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出8J-f^&J \wO0A+sv

F w0k4S^I%u     3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟)|S@ `-^8d5cx

2Vjx9["b1_6wEaZ     4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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