查看完整版本: 腐皮葱花肉

腐皮葱花肉

[img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RokGdunk.jpg[/img]B'}%j8fR`9z|

2?_P
C l2R 材料：豆腐皮、猪肉馅、小葱（肉和葱的比例1：1）、生抽、盐、白糖、鸡精、香油、姜末。
kI%B2|;mEa R [img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RpkGdunk.jpg[/img]K3[FuhO_$S0`L

k(}pxOK6ZH P7p 做法：
5WRK'E;F#jZP1] 1、小葱洗净切碎，豆腐皮切成块，肉馅内加入生抽、盐、白糖、鸡精、麻油、姜末搅上劲，放入小葱末拌匀。
6K7G*C!]Wpq!rV-W 2、豆腐皮铺平，抹上肉馅。
ps"Ofptk(Q6U
[img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RAkGdunk.jpg[/img]
X/lq4V1D2S I^+A ` y
3、折起来，轻轻按平。
Wn [Hg#E0E5b [img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RBkGdunk.jpg[/img]
NX1[wB&HytO9h
_8s1_uT 4、将面粉和玉米粉以3：1的比例调成糊。
t/@A
O3X&D [img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RzkGdunk.jpg[/img]0{C7n,g9yMG
3k!J}e[.`_
5、锅内放油，烧到5成热，蘸上面糊放入油锅，两面煎至金黄即可。
}!n/I#}g@3I [img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RxkGdunk.jpg[/img]YU|`5OY

2[)z+{#_NT 6、切成寸段装盘。4O(m7|0E-fl
[img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RtkGdunk.jpg[/img]
4M2K6G r|V \-pG3C2r"Q!t ?
7、来张特写。
r Fb CLFP(] NG] [img]http://clubpic3.chinaren.com/uploadfile/200807/56/RbkGdunk.jpg[/img]

看着不错，做起来也算方便，改天尝试一下。谢谢楼主的菜谱~~

这个也是风味小吃啊，太馋人了，我喜欢啊，焦黄流油

在家做很方便，下次
GI4~5U{*Z 自己做一下尝尝！看着不错！

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

感觉象是煎饺,但是不知道肉馅能不能熟.豆腐皮和面皮是不一样的

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。