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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]3@:mg8J zR(r3n
【材　 料】
7x+|$`!bzN TU^6yd.nJ\
高麗菜 1/4個
x ^.HSY#b(VF'b 胡蘿蔔 1/2個
i^V&PLA%A6Vw 馬鈴薯 1/4個` R!?mj_4a+V3H
白花椰菜 1/3顆
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hSg 小紅蕃茄 12顆

\Us1H/u0s)v5@ 薑片 3片FkQ(w xU/GHk3oz
蕃茄醬 3匙(mBmnUv{3DZ
月桂葉 2片
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prl^e 鹽 1/4小匙
-]2J~c2|rC 糖 1小匙
w6m!_IN W 醬油 2大匙3Vu$L4hpM
熱開水 2杯7MS)Qdb%D)Ar
【調 味 料】
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胡椒粉 少許I.Iq$y@0W{y
香菜 少許
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3rH)P2O+}zf 【做　 法】#gK5`T:]aTdG

g ]p9zhz 1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。)Ox F M/UM-ZJ+^0R
2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。