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黄豆猪蹄汤

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)^*\|3aA8y+X|p 制作材料： ED2f4}*e b*wI
主料：猪蹄250克,大豆250克
Y2H$T.@.h:Gn.@h5T 调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克}}|m9rjH_
做法：
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:[Oy5|/u+I+W] 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
(l*{e*Y!m 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；Oh$}%F |/M4c#mt
3. 姜洗净切片；#f-m0h-]k\1u-Ma` X
4. 大葱切段；6d2GI#@LET1] ~
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
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N9qVB@du 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；jm5Lq?+eI
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；JoV%]z$~"D,Qf
8. 调入味精，即可。

谢谢,我可以让老婆的开心了,她开心了,我的JJ就开心.

这么喜欢这个味看来其实跟我做烧牛肉也有不少类似的地方，不过没把汁收干，然后再加了豆一起煮

这个菜我家旁边的小餐馆就有的做的，每次去我必点这道菜

看的我直流口水，建议大家还是吃饱后再上sis吧

这个菜是我最喜欢的菜式之一,哎我已经很胖了,但是还是喜欢吃这样的东西,没办法!

听说南方这里经常吃,我从来没吃过,有时间要试试!

我最喜欢了，而且吃猪蹄能美容，广大女士很喜欢的呀！:excellence

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