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凉拌苦菜 [7P]

[size=12pt]凉拌苦菜0n{:\La2e
原料：苦菜、大蒜、盐、糖、鸡精、蚝油、凉拌酱油、香油、花椒油、醋。s%AfM?x4Q+M

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'_Q?z(ze~ 1.苦菜洗干净。
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2.蒜切成蒜末。
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3.把大蒜末、盐、糖、鸡精、蚝油、凉拌酱油、香油、花椒油（做好后感觉还是放芥末油更好吃）、醋，搅拌均匀。4?9Z/^7QKb%E
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4.看拌好啦，说是苦菜但是一点也不苦，春天多吃点败火。Il.f+jUZX
  简单吧！！就是把菜洗干净把调料放进去拌均就行啦！！！！[/size]3Fv!zu"K:j

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q'y pk [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-15 21:17 编辑 [/i]]

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

这个菜,现在吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.

漂亮，用料间单，做起来方便，蚝油不如芥末油，我们全家人的最爱。