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番茄双蛋

菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：凉菜!r7`4d-Bo X!Pb
番茄双蛋的制作材料：
l gEd&PL0g4k+E 主料：松花蛋（鸭蛋）120克,咸鸭蛋120克,番茄100克
0I.Z{+rM:X%\ 调料：酱油10克,香油5克Vf ^$S Aw

%`F7SNl 番茄双蛋的做法：
x,A/C)Nt$G/t,I1\ 1. 皮蛋（松花蛋）剥壳，用冷开水洗净后切成瓣待用；UZ1r$Dh
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2. 咸蛋煮熟剥壳，切成瓣待用；
-]kY'u BRv 3. 番茄洗净，剥皮去籽，切成1厘米见方的小丁，放在盘子中间； _4Z.aZa{)O-H
4. 将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放，如扇面散开，食用时，可根据口味淋酱油，香油。