查看完整版本: 柠檬蜜汁叉烧的做法

柠檬蜜汁叉烧的做法

柠檬蜜汁叉烧的做法[图]
'@a?3VWey [img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200862095249.jpg[/img]/b(Jg'dG6nAL

3i[*a$~"N+Zs'[^
^4w8[;}i~+H3Z9O 1_,C4o!w6D1s |[
    材料：梅头肉，李锦记叉烧酱，姜蒜，糖，花雕酒，生抽，蜂蜜，柠檬|bYc,@0X|D
w~[)N^.|^b
    做法：-[,aG#z:I|2GEi"j+OlE
6L |E\O&V
`1i
    1、梅头肉切块，盐水洗净，用刀背拍松；
4T9{L%b^ *S/](Y8hI"Z&qe)P
e
    2、将叉烧酱、花雕酒、姜蒜，蜂蜜，糖，生抽混合制成腌料，涂在肉身上，将肉块和腌料放进保鲜袋内扎紧袋口，反复按摩使味道渗入肉内，将保鲜袋放冰箱里冰半天；9ZN5b(bn E

7N4O:Cf@     3、取出肉块，烤箱200度烤10分钟，取出将肉块翻面刷腌料再烤10分钟；反复烤多几次；(第一次烤完的时候,烤盘里会有肉渗出来的水,要先把水倒掉,或者把肉换到另一个干的烤盘用腌料继续烤)iV gK;e;|j
!jR[ a+K9[%Z!FE
    4、关火后不开烤箱门，待2分钟；

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

做起来好象不是很难,有时间一定要学着做一做.

嘿嘿，我家里没有烤炉，不知道能不能用其他的工具代替呢，这个肉好香哦，特别喜欢吃烤肉

我最喜欢吃叉烧了，可是却不会做，今天可是大开眼界了！谢谢了楼主！:excellence

参考了，谢谢楼主.叉烧我也喜欢啊。一定要学着做一做.

柠檬蜜汁叉烧这个菜重口味道，不是很喜欢，不过可以吃。

我最爱吃叉烧了,看见这道菜我都流口水了,真想把它吃掉