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Petersonze 2008-5-5 01:51

小黄花鱼海鲜豆腐煲

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]3AKOw8f7\
材料:
ssD(~'sm7D%yk   嫩豆腐一块切粗丁(Gv9J4r[ RD,s
  鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)F yJ~_XR|;qG O
  章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)8w&s$s:vuE
  小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
o/mzq7v b t#M,x&e&w?w'z   椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
,\:S3h mP-dA,W#?"Z   辣椒切片;hK&L@d^!K$e$A
  调味料:
Hg|O'F\+MBrf   韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 o'vq u%Q D2B j
  做法:5MR]r,K d d9R
  一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

俗世奇人 2008-5-5 20:44

这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

168sfs 2008-5-6 16:54

从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

rabbit007 2008-5-6 18:20

韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!
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