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泡椒牛肉丝

[size=4][color=RoyalBlue]    泡椒牛肉丝kP-T6~;V8`"P

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　　原料：牛里脊肉、香芹
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"q} ?!m;g"B 　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤
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`3~!IN&\![9F 　　制作方法：
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　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；Y;}$_tX!sU*o I;Z

@;xL;A&p0PA 　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒；
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IpN(Tg WT"XZ 　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；eP1dzu/D+VV/|#m

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　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。,O/@;IF B ?,B!@$L9o
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　　贴心小提示:M%C(AU(m!}b ZC
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　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。m,e!~C^&P
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　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。 QC i(k+\
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　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。[/color][/size]

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的
e6B4H1j] 谢谢啦啦啦

牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢

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辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢