青椒墨鱼花
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2 v! m8 }$ }3 w: ^, M& ]+ g! W' X用料  . A+ |% C9 k3 a. n; y) [
青椒
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黄酒5 k9 U9 {0 E# ~! Q8 R. }  Y
盐
+ ^2 |# S! R% N: @  O% J* ^鸡精
( L9 c* A& Z8 P水淀粉: s$ v2 Q/ p$ l3 J7 B6 e$ S
青椒墨鱼花的做法  
! q8 z7 w8 d( h& P' p3 J, j* A. n把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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# {  E3 I; Y% a1 {! l" Y倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生) E+ `3 V/ `9 k

" Y5 p3 e; b" c9 S3 X7 D再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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. A3 P1 L! ?/ \$ A小贴士
( D" Q; T' y3 |( S: j, s清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜