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烹制方法　- p) O! A: a; k0 @. A5 Z

; l* `; y6 W/ M2 h0 i' L材料：牛仔骨
& G" ^5 J* Y- w9 i; U% H/ x调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。# O/ i7 A) l/ ~1 D, [% a
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. Q$ a5 f) g0 S% ~7 W& v. e# \1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。1 q+ o/ A' v/ T8 a/ `- O

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7 H0 }& J% U* j( @& `% ]0 ?2　再用清水冲透，滤干水分。2 o+ B. A- v# u
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0 T6 i: H9 ^6 `2 Z) J$ h- @3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。
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% L3 Y8 M3 C* D4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

好想吃 我喜欢! I. C# s& {! L- R3 V/ S
也很简单 我会学着做的