推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 蛋糕卷[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

蛋糕卷[8P]

. f! t. l) x5 y, V7 |& C
8 r( y+ \( m1 H7 ?( t
烹制方法 
0 S5 {: p0 A2 t0 J$ m( f
% e3 r. I5 S3 ^9 t材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个7 e9 Y5 S4 J' q7 r) w$ {2 {
9 G; y) O3 A2 P9 W, E

# k5 ^/ Q& m2 g# i- }0 q7 G, I
- |3 ?. V1 `( z" p+ z1 蛋黄,蛋白分开。8 ]% g: p! Y: J' f. [
7 w. I. t/ X$ R

, T" @/ j2 h( R9 C4 y& y- O7 E' @
2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。
& l  F% I& r5 B' v: w' u+ A0 K, x" a
7 S9 [4 D2 v6 q  \9 I) c
) f5 a. X9 H2 }+ O7 v4 [2 k% b# w
3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。* t( Z- u1 V- a) i+ n0 a; V  E
% D0 a6 S- ^9 y, A

) s! o" ?  _% O( Q5 H( q% n5 K
$ N0 g6 m/ _' |$ W4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。: x  M( J6 N1 P; w

" u. D! b$ n$ A: n2 ?. b! h " _1 `* i4 q$ F+ L. U
' ~8 u5 N8 B8 P" ~- y& S) X
5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。' l- l3 n* |, u: I3 a" @
# M! l& r1 e; X) A& R
: s  V" @" E' U" m" Z
, e$ e3 _( b/ I; H6 a# s
6 180度烤20分钟。$ d$ n" }$ z7 Z9 |9 g; O5 }! @) p

" A2 D! A. A2 I
% X* ]8 S$ }8 ]7 P3 x
! ^. s% M) h) ]$ ]$ ]! z7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

TOP

我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

TOP

肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

TOP

Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

TOP

我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

TOP

这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

TOP

回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 06:33