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烹制方法　: o% g2 b. X( @1 v% G' k

( a' K& t. X, a# O; y; r( Q材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
) A* D+ H& `& k2 {# U; j  d调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。* K7 r8 ^+ o% b0 U7 ]# y. K/ V

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6 @0 R/ b/ q! j$ x# f1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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0 i. _6 z- k+ |2 j3 j2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。4 p: q. q1 V. i
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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3 p$ }& ]2 B- |4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。9 `( o! R! N$ Q5 E6 L5 U$ r

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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
% `3 U1 \. R$ x: q7 c: p5 [# N第一步的豆腐定型很重要，要不全散了
6 N# A( H# A4 v: {1 a3 Y6 d, q整个做法简单明了，易学9 ~0 S; d# `) B5 D0 i2 b1 T
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢