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食材：$ k8 S# Z8 F4 J& J: ^

8 x" @! [5 m# `: L: h/ H, s鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，* n5 a" h  P8 \6 Z$ A
干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量
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做法：5 R! }6 x! Q) ~$ C

! s' ^# T  l8 [) r: j6 i: o! S0 g: y1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。
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2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，- o7 a4 C9 ^' }
加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。# w3 G6 V; J2 _
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3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，: _4 c* P3 u; F- _7 l
出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。 % ]' H7 A! S7 y. A. |% b& \$ p

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做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊

楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享

鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！

这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错

好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢

是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮

看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝

有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜

最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错