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[炖汤] 金银菜汤 [3P]

tony2009168

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1楼大中小发表于 2011-8-16 17:29 只看该作者

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金银菜汤 [3P]

如果可以的话看完请按右上角的感谢

thanks. [9 t w9 M0 v- Q$ Q
E1 q# S5 z1 m4 Y

用料是: 白菜干2两, 白菜4两, 南,北杏1两, 无花果4粒, 生姜2片, 煲汤骨12两.

, b& C: q, K m7 K' {! u' Z
做法: 白菜,白菜干浸洗干净; 煲汤骨出水; 将全部材料放入瓦煲内,加水煮约3小时即成.

0 {* |! K; B2 X6 G
" ^5 c$ v8 @8 k& c
[ 本帖最后由 tony2009168 于 2011-8-16 18:24 编辑 ]

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miaomiaomao

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2楼大中小发表于 2011-8-16 17:53 只看该作者

谢谢楼主分享，看着画面是我想起小时候奶奶煮的干菜心炖肉了。好怀念啊

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sd126254!

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3楼大中小发表于 2011-8-17 05:27 只看该作者

假如把干菜换成酸菜是不是味道会更好点。下次回家试试。

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狗绣金萨马

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4楼大中小发表于 2011-8-17 10:02 只看该作者

其他的倒好说，就是这个白菜干，不是到处都有的。, e9 u! Z. F) }9 O0 b4 u# R) o
* K5 @$ I& D+ S
这种搭配法，有点像是药膳了，应该把功能列出来才对。

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米尔

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5楼大中小发表于 2011-8-17 10:45 只看该作者

是有点药膳的感觉，不过喝汤就是一个补字嘛。

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brucep

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6楼大中小发表于 2011-8-17 15:34 只看该作者

看上去卖相差了点，但味道肯定错不了，材料又容易买到，不错的选择。

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goodluck4567

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7楼大中小发表于 2011-8-17 17:42 只看该作者

这个实用，大补，本来以为是素菜汤，看完才知道还有那么多肉

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土豆发芽

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8楼大中小发表于 2011-8-17 19:58 只看该作者

属于做法简单但是味道很好的菜，比较适合作为家常菜。4 B' p( V' C2 P/ D
其实一个人一张口能吃多少东西呢，满足为好。

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max156132

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9楼大中小发表于 2011-8-18 21:38 只看该作者

晕死也太简单点了吧简直就是一锅乱炖

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mingxin59

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10楼 大中小发表于 2011-8-20 13:34 只看该作者

为啥菜名子叫金银菜得啊？没看出来有金色和银色的？？

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