食材:菠菜,炒熟的白芝麻,芝麻酱少许
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8 n) U: k$ J5 r8 x1 J& a4 ~做法:
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4 J4 R8 c- h. s8 L! n6 J A1 菠菜用沸水烫熟后泡冰水(或冷水),以保存其色泽和甜味
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1 b3 t2 W% r" l P2 菠菜沥干,挤去水份,根茎交错重叠后再用寿司帘卷成圆柱形状
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3 芝麻酱加少许白醋,盐,香油,和凉开水调成酱汁
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5 P! N% U( l: r5 Y6 r! o6 l; N4 将卷好的菠菜切成小段,一面沾上白芝麻,再淋上酱汁就好咯~~
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: @. K( @: v: x# {9 z5 菠菜卷最好卷小一点儿哦,以一口一个为好哈~~
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