现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。/ [. m2 l/ I% C+ `3 ]; A
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原料：
) C9 Z2 X3 H! d" @$ y  }# I白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。0 t9 `9 ?& X* _8 i5 t8 i5 ]7 f" ]

4 [' u+ U  o) b9 ^+ Y1 P做法：  m- H- y1 ~( f: D6 ^. x
1、猪骨飞水后，清洗干净；# t! A/ K8 w* o1 Z5 {) c' I# F7 {
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
: Y4 q7 w! J8 F( }3、红萝卜削皮，滚刀切块；
& D6 \; @/ {' R1 {) f1 y4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。