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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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5 \3 Z% h. W  o! g7 ]现在的基尾虾真贵啊,
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虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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葱、姜、蒜切成末。; Z4 M0 ~- a& B) i

2 T9 C2 n" @, r' t1 P生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙. F* C# O# m# V$ w5 k
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调均, H* ^3 s. i9 l0 a
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5 R: Z7 b0 g  d7 m% l! b撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱4 L5 e( W$ w6 A1 `. y9 Z

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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。2 k. a" p, J# A5 `$ ~+ i) v/ O, H
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其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了$ f2 L& ]' x: u' @! ^- O
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好菜  色香味俱全9 J( q% F  b  k/ H. f' C  r
图文并茂! F& f4 l2 n2 X2 e+ q, M6 b
感谢楼主# w6 E8 J% m; H! `3 S" R) E! P
真是好菜  N4 Y- q% G5 W, i7 e' }' c6 A
周末一定试试
- [3 {; `# f, P再来瓶啤酒
- t/ J! b) Q; ?* {( O: T岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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