[热菜] 红烧猪肚

主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街 + |% a' V& [$ P9 Z. I
　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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7 L" Q9 i* _3 i9 S$ p. y6 \$ I+ Y4 X　　做法：) V9 t' Z2 j& w; N  h
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　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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* w8 l: Z& ~/ ?2 X+ @/ [5 O) m　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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2 s" |7 B- A2 F3 x9 E% m　　3、然后撒入胡椒粉。