你有没有过那种经历？腿上有时候不知道碰到什么地方了，会青一块紫一块，但是似乎并不感觉到疼。甚至有时候你都不知道自己在哪里碰的。4 ~: I& F9 n1 d/ B
我有过，那时候我一直觉得很奇怪。
* b: w# p, S+ u" P3 q6 }7 z! W这个现象，科学解释的理由是：缺乏维生素k，因为维生素k可以预防血管壁因脆性大而破裂。1 {2 V3 j* I8 b0 H1 R4 {! Q
补充维生素k最有效的方法，就是多吃菜花啦！& J; S+ Z+ _5 {3 Y+ J
西兰花，就是绿色的菜花，因为有了这个洋范儿的颜色和称呼，所以往往会比白色的菜花贵一点儿。其实，它们的功效基本上是差不多的，吃这两种，都可以补充维生素k。& o! D/ M) x+ p
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: x7 s& F( ^7 y- K4 \0 |) ~原料：西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）。. w( D5 ^  N7 |8 u6 k- L" r" L1 {

7 V9 s  @+ l$ l" ]做法：1、西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用；
5 \, O( C! E* a7 n  I2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；; v) b, V* L8 ^( Z) ~' y
3、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。' E# u+ \8 z7 _% _
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7 A1 C5 K! i8 l' C小贴士：1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来；
1 G# k3 W) U$ F0 [. e- x2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。
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这个感觉很绿色,很健康,很阳光,大家都很爱吃,我喜欢,我选择