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[热菜] 四川版回锅肉准确做法[1P]

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71楼 大中小发表于 2010-12-28 15:23 只看该作者

看上去很简单，不知道好不好吃。自家做太浪费油了

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tiantian.cs0

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72楼 大中小发表于 2010-12-28 15:24 只看该作者

你的肉要是在炸干一点就好吃了。这样只是好看。吃起来太油了。

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zy35766

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73楼 大中小发表于 2010-12-28 16:29 只看该作者

这让我想起了外婆的味道

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hardtarget

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74楼 大中小发表于 2010-12-28 16:32 只看该作者

关键是猪肉要煮好，煸炒时尽可能把油炒出来，否则肥肉吃的太油腻！

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butcherzz

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75楼 大中小发表于 2010-12-28 17:47 只看该作者

不错，看过那么多帖子。这个做法的确挺正宗的，而且讲的挺详细的。不错，是个好贴呵呵

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核辐射了

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76楼 大中小发表于 2010-12-28 18:43 只看该作者

回锅肉好像是东北的菜，怎么一转身到了四川了。就是多放了两根辣椒

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hey111heyond

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77楼 大中小发表于 2010-12-28 19:02 只看该作者

看了就想吃！哎，这会肚子饿了！学会了明天就开做

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yyttlll 金币 -3 警告，回复内容雷同，下次发现删除账号 2010-12-28 19:07

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明天在唱歌

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78楼 大中小发表于 2010-12-28 19:41 只看该作者

看上去好像是没有勾芡，或者是勾得少了点，我喜欢汤多点的

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应伯爵

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79楼 大中小发表于 2010-12-28 20:26 只看该作者

最爱吃的菜是那四川回锅肉，肥而不腻有嚼头，哎还爱还有

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zyt82415

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80楼 大中小发表于 2010-12-28 20:47 只看该作者

回锅肉，这是我的最爱哦，每次别人请我吃饭要我点菜的话，这是必点的呢！学习了，以后自己有机会实践下，呵呵……

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