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做菜时葱姜蒜椒使用技巧

啤酒爱

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61楼 大中小发表于 2010-11-12 23:17 只看该作者

楼主说的这几种调料都是去腥膻气，增香气的，做肉菜放姜，辣椒，做素菜，放葱蒜，提味，增进食欲

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weih5573

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62楼 大中小发表于 2010-11-12 23:46 只看该作者

多谢楼主，偶以后再下厨房做饭炒菜长知识了。

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lonlon0222

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63楼 大中小发表于 2010-11-13 02:51 只看该作者

原来葱姜蒜椒要这样放！
今天长见识了！

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huhuxs

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64楼 大中小发表于 2010-11-13 05:48 只看该作者

感觉平时放的就是和楼主描述的差不多

中华美食可离不开葱姜蒜

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fly03

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65楼 大中小发表于 2010-11-13 08:03 只看该作者

我是喜欢，可我老婆不怎么喜欢啊，比较纠结

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jiutian2178

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66楼 大中小发表于 2010-11-13 08:34 只看该作者

原来放葱姜蒜辣椒还有这么多学问啊，真是学习了，谢谢

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zhao830862

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67楼 大中小发表于 2010-11-13 14:12 只看该作者

我一般的时候炒菜就是看差不多就仍里

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zhao830862

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68楼 大中小发表于 2010-11-13 14:13 只看该作者

我一般的时候炒菜就是看差不多就仍里

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alex0808

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69楼 大中小发表于 2010-11-13 16:33 只看该作者

冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季都健康

姜是我的最爱啊

朋友到我家吃饭，抱怨说，你家菜里姜真多啊

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ghjimao

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70楼 大中小发表于 2010-11-13 16:43 只看该作者

嘘，千万不要让阿拉上海人看到。
会骂侬的，侬嘎砸苏北人

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