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[热菜] 四川版回锅肉准确做法[1P]

寅娃娃

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31楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 10:22  只看该作者
弱弱的问一句，回锅肉的定义是什么？听别人说过，可是自己的厨房经验太少，指点一下

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32楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 12:08  只看该作者
回锅肉算是一道名菜了！天南海北都有！不过川味的回锅肉更是回味无穷啊

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seawindchuilai

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33楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 13:21  只看该作者
好似闻到了一股葱香的味道，肉片软嫩滑润，鲜香味浓，真是爽口爽心啊！

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hhuufa

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34楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 14:02  只看该作者
看了有些流口水的感觉，这道菜烧得太好了，

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skh7

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35楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 14:39  只看该作者
看来我以前吃的都不是正宗的回锅肉  O3 h! u1 f" N9 d  Z
感觉还是挺好吃的
- S9 Q/ V) V) O* ^+ G. M9 O自己可以尝试着做一做

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119214

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36楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 15:48  只看该作者
我老婆相当喜欢吃，但是我就是不会做，谢谢楼主

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zzsscc1

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37楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 15:55  只看该作者
嗯,一看图就知道这菜炒得很地道,虽说是家常菜,但要做好还真不容易.

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38楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 17:24  只看该作者
对头，要的就是这个的详细做法，原来找过一些做法，自己试着感觉口感没饭店里的好。这回用楼主的试试，回锅肉，呵呵，想想就流口水

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jiangle1260

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39楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 18:51  只看该作者
看上去非常的不错，比我的手艺好多了，呵呵

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ql_x

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40楼 大 中 小 发表于 2010-12-27 18:58  只看该作者
寒冬腊月，一想起香喷喷的四川回锅肉，哪味道真是美得无法形容！

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