单位食堂做过这道菜，啤酒鸭，想想楼主作的一定更好吃，不过好像还没熟。

看起来很不错。就是第一张图有点影响胃口，学习下啤酒鸭的做法。一定很好吃的

自己杀鸭子很少了   我记得还是自己很小的时候爸爸过年杀过鸭子+ L0 C3 v# s6 y
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毛很难清干净    所以后来都是去菜场买鸭子看他们被沥青滚滚  后来听说沥青有毒
& [( L& X" C( \, O# O7 n10几年没吃鸭子   直到后来进城后才能买超市的排酸鸭
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1 {! f( ]1 P2 G* Y; H啤酒鸭的做法我们那里也是很多好样  我最喜欢加点魔芋豆腐的做法
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, W- _/ k! v5 ~2 \+ D1 J很好吃！    呵呵  不知不觉写了这么多    因为你的图片勾起了我记忆深处的回忆
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网上还真是寂寞啊

感觉楼主放的材料少了些，难道只有天麻一味吗？

没吃过，看着感觉应该很好吃的，2 T! m% j7 ~; r  [
有机会做一次吃

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

没成品我郁闷，下次我做好给你补上好了，哈哈

宰鸭好办，一刀下去就是了。手工拔鸭毛，那才叫好玩，哈# C8 J& j# @: b1 |5 t# p
焯水过程，许多人都省掉。其实，鸭子的血腥味，还是挺重的。焯一下水，可就好多了

不先把鸭子干掉，谁吃的上啊，杀鸭子不残忍，杀大鹅才残忍捏，脑袋一剁，那大鹅跌跌撞撞的跑。腔子还窜血，诶呀，不说了。

还是买现成的吧！！！！！！！！！！！！！！！1