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[小吃] 陕西小吃——biangbiang面

有历史渊源的一种地方小吃,很有文化内涵,有机会到陕西尝尝。

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这个字有点意思,起初看不懂,后来也看不懂,不过面是挺有味道的。

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看着就流口水了,可惜上次去没吃到,郁闷

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我在西安待过,也吃过不少西安小吃,这个biangbiang面确实好吃,面得做法其实很简单,就是我们说的巨大的面片子。配上臊子,真是美味。面得做法也体现了西北人的粗放。

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久闻其名,今年回国的时候去试试看...很多同学推荐过

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版主留言
mkopji(2011-2-4 21:45):能看到图
我这里看不到图,楼主是不是再检查下.......

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我已经看晕掉了@__@,biang的写法那么复杂。。。。。。

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这种面食我在西安吃过,很一般。不可称为中华美食。

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开始我以为是像凉皮的东西,想想凉皮是西安的,哈哈

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陕西八大怪之一,虽然有名,但我觉得吃起来还是味道略显单调

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