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[热菜] 【原创】炒鱿鱼[8P]

色魔派大星

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11楼 大中小发表于 2014-10-26 11:26 只看该作者

鱿鱼要先汆烫吗我一直以来都是直接炒下次尝试一下这个做法

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pengfan

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12楼 大中小发表于 2014-10-26 12:55 只看该作者

和我的做法差不多，就是你是整个放进去煮的，我是切好了在煮。你的办法不错，这样好切丝

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lijiajun191919

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13楼 大中小发表于 2014-10-26 19:49 只看该作者

不错，貌似很好吃，卖相能再好些就good了

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LIUDAOSHI1

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14楼 大中小发表于 2014-10-27 09:56 只看该作者

哎，浪费材料啊，步骤不错，但放材料和火候没掌握好。

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yhpmzy

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15楼 大中小发表于 2014-10-27 15:26 只看该作者

这个简单方便！快捷实在！不错！很多人应该多喜欢！！

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easteregg

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16楼 大中小发表于 2014-10-27 18:10 只看该作者

这样煮了又炒的那么厉害不老吗？鱿鱼老了就太劲道了。

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yesky0101

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17楼 大中小发表于 2014-10-27 19:03 只看该作者

调味料过于简单吧，炒出来味道估计没多大可想性，鱿鱼要不全炸了可能性会好点

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yuntao124578

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18楼 大中小发表于 2014-10-31 12:09 只看该作者

想吃鱿鱼很久了，就是不知道怎么做，这回有办法了。顺便说一句，鱿鱼的胆固醇是挺高的，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍，老人和有心脑血管病的人群，尽量少吃

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acmilan112001 金币 +5 认真回复 2014-10-31 19:14

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yugfshf

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19楼 大中小发表于 2014-11-1 17:53 只看该作者

这道菜要用大火快炒，炒之前用开水把鱿鱼焯一下，这样炒出来的鱿鱼会很嫩

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hb966029qd

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20楼 大中小发表于 2014-11-1 23:13 只看该作者

为什么看不到图，只剩下红xx一片，经常吃这上菜就是不会做，本想学一下的

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