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[热菜] 姜葱烧蟹[12P+1P验证]

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11楼 大中小发表于 2014-8-24 15:25 只看该作者

如果怕胆固醇高就烧肉蟹（公的），如果喜欢口味的烧膏蟹（母的），如果是活杀的肉质更紧实细腻。美味啊！

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acmilan112001 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-8-24 15:50

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匹夫受死吧

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12楼 大中小发表于 2014-8-27 22:47 只看该作者

做的有点粗糙，不过还是很好吃的样子，支持

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espana

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13楼 大中小发表于 2014-8-31 03:24 只看该作者

蟹壳要不要也拿下去煎？还有要是没有黄酒可以用其它的酒代替吗？比如红酒或是绍兴酒

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a135066331

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14楼 大中小发表于 2014-8-31 11:01 只看该作者

原来是这样~啊好明白了。学到点技巧了哈哈

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jacky168work

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15楼 大中小发表于 2014-8-31 12:44 只看该作者

本人很爱吃螃蟹，就是不会什么做法，一般买回来就是清蒸然后蘸汁吃，今天学习了，改天试试。

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kklicool

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16楼 大中小发表于 2014-9-1 10:20 只看该作者

大螃蟹啊，看着就有胃口，可惜我这里买不到啊，怨念！！

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妮娜的红狼

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17楼 大中小发表于 2014-9-1 13:15 只看该作者

看得我口水直流，不过螃蟹那玩意不能多吃，性子太寒了！

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zhrli1986

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18楼 大中小发表于 2014-9-1 16:13 只看该作者

回复 1楼的帖子

上次看了的，这次再来看一次，仔细学学，现在这个时候可以吃了

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vjkid

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19楼 大中小发表于 2014-9-1 20:06 只看该作者

蟹能否烧的鲜美还是要看新鲜度，姜葱提味去腥不错

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袋袋熊

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20楼 大中小发表于 2014-9-1 21:41 只看该作者

一般的梭子蟹可以这样烧，如果是大闸蟹，那清蒸无疑是最完美的

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