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[热菜] 古法蒸茄子[6P]

走在路上

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11楼 大中小发表于 2014-2-9 18:59 只看该作者

煮饭用保鲜膜好吗，个人觉得最好还是不用塑料制品吧，毕竟是自己吃的，还是安全第一、

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wo-cao-tian

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12楼 大中小发表于 2014-2-10 16:19 只看该作者

看起来很不错的一道菜。是不是应该配些红椒丝，颜色、口感效果更好些？

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sissis999

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13楼 大中小发表于 2014-2-12 16:02 只看该作者

这个菜简直无敌了，一次做了一大锅，全部消灭!

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走南闯北

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14楼 大中小发表于 2014-2-13 11:24 只看该作者

这样蒸茄子会不会由于出水减少口味呢，不过也要尝试一下

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THOMAS307 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2014-2-13 13:50 只看该作者怎么把茄子蒸熟，茄子的颜色又保存完好呢？我一整就掉色
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水中色

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16楼 大中小发表于 2014-2-13 14:34 只看该作者

受教了，又学到了一手，以后逢年过节又有机会卖弄了，哈哈！

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papakiya

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17楼 大中小发表于 2014-2-13 15:21 只看该作者

回复 10楼的帖子

不放膜应该不好熟吧，这样不不知道好不好入味

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pacer72

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18楼 大中小发表于 2014-2-13 16:17 只看该作者

楼主，保鲜膜能放在蒸笼里加热啊？不怕歪膜有毒素渗透到茄子里？

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ymcqq1982

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19楼 大中小发表于 2014-2-13 16:47 只看该作者

呵呵，你这个创意吃法还是不错滴，回头试试！

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wellknownbt

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20楼 大中小发表于 2014-2-14 21:16 只看该作者

茄子拿来炸着吃会不会更好吃呢

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