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[热菜] 自己动手做松鼠鱼[11P]

yangminrui

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11楼 大中小发表于 2010-11-3 17:29 只看该作者

喜欢吃松鼠鱼，有点脆，酸甜可口。但很不好做，看着简单，做起来不容易，就是身上的花7 ^/ m" g/ A9 ~, v
都做不出来

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jackjtrkid

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12楼 大中小发表于 2010-11-3 18:32 只看该作者

恩很美味的一道菜以前吃过不过自己动手还真是做不来关键是配料不太会

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pig88j

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13楼 大中小发表于 2010-11-3 18:43 只看该作者

流口水啦，可惜没这个刀工啊！得多练练手啊！！

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pighand7708

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14楼 大中小发表于 2010-11-3 19:54 只看该作者

做这道菜还是切鱼最麻烦，这刀功还得练一练。

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cshua27

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15楼 大中小发表于 2010-11-3 20:02 只看该作者

记得以前第一次吃松鼠鲑鱼，还以为是里脊肉做的。哈哈

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huweideplay

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16楼 大中小发表于 2010-11-3 20:03 只看该作者

刀工的微抄啊，下鱼的一定要是大油锅~自己的油锅威力太小不够的。

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zzq

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17楼 大中小发表于 2010-11-3 20:11 只看该作者

感谢楼主送上色、香、味俱佳的松鼠鱼，看着简单，做起来有点难度哦！

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lxxy2008

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18楼 大中小发表于 2010-11-3 20:40 只看该作者

真想不到呀，楼主还有这份手艺，古人说的好，食色性也，两者缺一不可

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柔情似钢

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19楼 大中小发表于 2010-11-3 20:56 只看该作者

松鼠鱼太经典了，几乎在外面经常吃，但是正要自己做那可就麻烦了，起码工具不配套再有油太浪费了。

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duppies

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20楼 大中小发表于 2010-11-3 21:00 只看该作者

鄙人一直以为做鱼是一件很有技术含量的事情,再说这菜太费油了点

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