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[小吃] 跟风做的酸菜鱼【13P】

zx321321

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11楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 10:16  只看该作者
楼主刀工不错啊，但是最后那图好像有芝麻，不该有啊

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mccm2121241 该用户已被删除
12楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 10:28  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这不是主要看那带调料了吗？没事在家自己做的话。到是可以

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shry

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13楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 13:05  只看该作者
看起来好吃，但是感觉太麻烦了，尤其是切那个鱼片和腌制，由此可以看出美食家一般耐心都不错。

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sxzluck

Ban to Visit(禁访)

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14楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 14:20  只看该作者
论坛里难道就没有人介绍下乌江鱼的做法么，乌江鱼辣辣的很好吃绝对不逊于水煮鱼

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自杀前27天

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15楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 14:21  只看该作者
楼主切的片很不错啊 不过我可没这么好的刀工 只能羡慕了

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steven070526

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16楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 14:24  只看该作者
看着就让人食指大动，口水直流，楼主的片鱼功夫不错

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xzjmen1

叫我老X


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17楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 15:00  只看该作者
简直太出色了，刀工也棒，整道菜简直就是大家之作，漂亮！！

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xujialin 该用户已被删除
18楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 16:07  只看该作者
酸菜鱼比水煮鱼还要难做一点，不过楼主写的比较详细，尝试做下

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无名指的戒痕

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19楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 17:43  只看该作者
不错  试一试    看自己能做不出来不！

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kenny12580 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2010-5-18 20:33  只看该作者
楼主，你的刀该换了，我建议用18子的刀，你切得鱼片会更薄

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