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[小吃] 肉燕 ——　福建云吞的做法[4P]

wfcy

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11楼 大中小发表于 2009-4-1 18:49 只看该作者

燕皮的制作是用肉用棒子敲成猪肉胶然后不断的加入地瓜粉。电视上有介绍的好像是希望英语

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pzp1981007

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12楼 大中小发表于 2009-4-7 17:06 只看该作者

这个可能跟那个遍及全国的沙县小吃里的馄饨是同样的做法的！但是那个肉馅总是吃不出肉的味道，就像是什么东西合在一起的感觉！

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qwe1008

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13楼 大中小发表于 2009-4-7 17:33 只看该作者

一向将混沌云吞并为一类,不过现在这类小吃常见是常见,做的好的实在太少.
这类小吃一是看混沌馅,二是汤底.许多卖小吃不但馅少又差,汤底也胡弄.有的就用方便面调料当汤底.实在是胡弄

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sue07

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14楼 大中小发表于 2009-4-7 18:10 只看该作者

每年春节在煮火锅都在买的,口感不错哦.好吃得很.

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ZT65190295

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15楼 大中小发表于 2009-4-7 19:23 只看该作者

好漂亮的云吞啊，看起来好象不知道上海这有没有

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ZT65190295

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16楼 大中小发表于 2009-4-7 19:24 只看该作者

这云吞的色香味都有，勾引人的食欲啊，好想吃啊

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zhangke150

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17楼 大中小发表于 2009-4-12 10:35 只看该作者

非常喜欢吃云吞面，一直不知道是哪个省的小吃．

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bucuooo

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18楼 大中小发表于 2009-4-12 13:19 只看该作者

看上去很好吃的样子，不过我觉得还是南洋小笼好吃

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riccu

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19楼 大中小发表于 2009-4-12 13:50 只看该作者

那天看中央十套的英语节目看到的，那个皮是肉泥做的呢。而且那个包的时候手法不是很独特，贵在速度啊哈哈。眼馋

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qbc123

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20楼 大中小发表于 2009-4-12 13:58 只看该作者

光看就有食欲了,这跟北方的饺子有点相似吧?

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