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[热菜] 冬瓜蒜苔炒肉[13P]

galaisu

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1楼大中小发表于 2017-7-12 08:32 只看该作者

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冬瓜蒜苔炒肉[13P]

“冬瓜可以利尿减肥，所以女性朋友要多吃了，单炒冬瓜，冬瓜是没什么味道的，可加入了蒜苔和肉一起炒，冬瓜也有了香味了，配一碗米饭，吃起来很下饭哦！”用料
主料

蒜苔100克

冬瓜200克

猪肉150克
冬瓜蒜苔炒肉的做法
1.
冬瓜切片，用开水煮至透明。

2.
锅里倒入油，放入郫县豆瓣酱炒香。

3.
放入猪肉翻炒。

4.
放入葱、姜、蒜。

5.
倒入料酒。

6.
倒入生抽。

7.
放入蒜苔翻炒。

8.
放入冬瓜。

9.
加入适量盐。

10.
关火加入味精。

烹饪技巧
郫县豆瓣酱含盐，所以放盐时要少放一点，要不菜就咸了。

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昊霖广场金币 +10 辛苦 2017-7-12 11:13

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2楼大中小发表于 2017-7-12 13:29 只看该作者

冬瓜还能这么炒，没想到过，挺有特色的，可以做，下饭菜

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师范浪王

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3楼大中小发表于 2017-7-14 05:45 只看该作者

冬瓜属于凉性的蔬菜，酸菜属于热性的蔬菜，两者在一起相互中和，不错的选择

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心淇

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4楼大中小发表于 2017-7-14 09:56 只看该作者

冬瓜和蒜苔的搭配很有创意哦！我要马上试一下。

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jun_shao

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5楼大中小发表于 2017-7-14 15:26 只看该作者

这个我喜欢, 虽然没见过, 也没吃过, 值得试试.

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andhou1

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6楼大中小发表于 2017-7-14 18:12 只看该作者

夏天就该吃这样的时令菜！！很好看的样子，一会买点冬瓜。

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bxzbao

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7楼大中小发表于 2017-7-16 15:23 只看该作者

放一个红青椒会不会增加美感

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cxqd1

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8楼大中小发表于 2017-7-17 22:04 只看该作者

经典家常，但过水后才就变得湿了，干炒最佳啊

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bkzhouliang

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9楼大中小发表于 2017-7-18 10:43 只看该作者

哈哈，这个倒是没有见过，谢谢

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1010698032

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10楼 大中小发表于 2017-7-19 08:35 只看该作者

这道菜第一次见啊，不知道味道怎么样

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