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[文化科普] 吃火锅时5要点必须注意

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-10-31 21:59 只看该作者

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吃火锅时5要点必须注意

1、火锅锅要及时清洗

普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好;

2、火锅底火一定要旺

如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病;

3、吃火锅不能太烫

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中;

4、火锅涮汤不能喝

火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能;

5、吃火锅室内要通风

通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。

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昊霖广场金币 +8 辛苦了 2016-10-31 22:21

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jytaiyang112233

小鱼不在

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2楼大中小发表于 2016-10-31 22:33 只看该作者

其实楼主忘了给大家说，吃火锅一定要烫熟不然生吃会吃坏肚子的

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soryuhiryu

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3楼大中小发表于 2016-11-1 10:01 只看该作者

天冷了
又到了火锅店红火的季节
谢谢LZ的提醒

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adidasadidas

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4楼大中小发表于 2016-11-1 19:44 只看该作者

吃完火锅身上有很大的味道，这点要注意。吃火锅，有些肉有细菌，

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zeronull

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5楼大中小发表于 2016-11-1 19:58 只看该作者

现在火锅都用电磁炉了，老紫铜火锅还要烧炭很少用了

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qjycpg

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6楼大中小发表于 2016-11-3 10:08 只看该作者

冬天说火锅是首选，但是也要注意不要吃得太烫，对身体不好。

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hhgwxh8

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7楼大中小发表于 2016-11-4 20:53 只看该作者

知道了，身体第一，口福第二，大家一定要注意。祝福

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全乎人儿

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8楼大中小发表于 2016-11-5 13:21 只看该作者

现在都是自己在家涮火锅，而且都是电的，以上这些问题基本都不存在了

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oo1oo

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9楼大中小发表于 2016-11-14 19:32 只看该作者

立冬过后天渐渐冷了又到了火锅季了解一些吃火锅时的要点注意事项是很有益的

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malong888

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10楼 大中小发表于 2016-11-14 21:55 只看该作者

冬天到了，又到了吃货们吃火锅的季节了，多弄点醋不怕烫，配合蒜泥和芝麻酱好香的

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