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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了

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" E$ x1 e7 R/ {( c% @* S烹制方法 # _! e9 U7 Q# k  a! @. u
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒): @+ D7 r, Y1 H* e2 H+ z( U

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1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。) ^! f: `: e8 e$ G1 e. K

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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。% [3 v$ w, x0 H1 j! f: h8 Z' ^

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4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。! M4 n$ l1 |/ O( a' Z" j: x$ T

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) [7 Z3 W* {& `6 B9 E5 x: E8 n5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。: S2 x5 C- V- L1 V

9 v' @/ G/ f, {' w8 S4 H / n, L1 K' T" @  T' @7 o3 b. L" N

" @& i2 \& ~) `/ j1 Z' s: `6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。; h  C' i3 c! P% E
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7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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