主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克
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$ `# m" i9 b  r9 d2 ]. j[配料]：百合(干)40克
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[调料]：盐3克 % ]* J9 J& D1 U5 j1 W! Q6 a

3 |' _2 [" g5 f% n! V% S! y[功效]：- u* g! h) o1 @+ {3 ?/ t' |2 W
1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
5 r4 E" L/ d6 B* Z- k2. 百合浸洗干净。
  j3 M6 r+ y, c6 j  z* M; U" K. t3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。
  L/ d4 \; \% A# D' K4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。3 X. T. t) O/ s# m- d$ J9 ~" l- |
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[功效]：7 p, L6 h7 H5 Y% g9 |, {6 A  c1 D

' P. @( j* h( e4 K     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；: P. q: C8 ]* ~( P

- c8 e5 K' Y5 A# \( a% K' o! l     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；0 U! E( G4 q/ {3 V3 _2 e

2 }- G- D& y' F: Q4 ]     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；! \4 I1 d( h# Q9 F+ e1 h

$ ^: o8 G2 P: N# t" x  X$ J     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；
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; C$ A! Y% q6 Y, n6 a. n     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人