9 W4 q, ]$ p# L$ E, p! H) Y! P' a( J( B4 A" Z$ V; R
烹制方法　" K- D$ h3 X0 l! B- y
; \6 n* {& n$ Q+ M6 C6 ^) U
材料：西兰花（1棵）、鲜鱿（2条）5 m# e/ W: i* k" M0 B3 }
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、料酒、酱油（各适量）
) t" e$ b0 T0 f
. E/ Y* T" M- x2 ?2 N; p0 [
0 w  B! G! w5 Q# A) H) B/ G' W. v4 ^& c( J/ A! v1 y
1　锅烧热后，加入适量油爆香蒜。然后放入沥干水分的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖，盛起。2 v) `& b! J( q& L) V

0 k8 `6 q' c9 K1 P7 T' a) F7 S# J  Z$ F2 L

* j- P" M$ V. P0 D& v" P2　西兰花切成小朵；锅里烧开水，放入西兰花煮3分钟捞起。  [4 C. i. ~7 T
  v" q* {  S) t9 J+ Q" K

( z* `2 F9 Y) _5 ~' V( v' v
8 G# z# [. z; z$ R$ m' U: |3　重新烧热油锅，爆香西兰花，加入适量的蚝油炒香，再加入鱿鱼翻炒均匀即可。

这个鱿鱼带改的刀花真漂亮，出食欲啊，颜色漂亮

鲜鱿鱼挺喜欢吃的，而且这个菜做法很简单，值得一试。

看起来不难做，我一定尝试一下，毕竟鱿鱼是我喜欢吃的菜

还不错   就是看的有点清淡  感觉鱿鱼还是油炸的吃好吃

大家注意啊！处理鱿鱼时，需先把鱿鱼的头剪下来，因为鱿鱼的眼睛里含有一种棕黑色的液体，稍有不慎这种液体就四处乱溅。炒西兰花时在水中加点盐，可令西兰花更加容易入味，之后过下冷水，可以使菜保持爽口。焯水是为了焯出鱿鱼中多余的水分，以防炒的时候水分太多，影响口感，时间不要太长了。

简单鲜美，不过主要还是要西兰花捞上来之后过一过冷水，口感会爽脆很多

这是个新吃法，以前没见过，有空一定要试试，

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试，鱿鱼能和维生素一块做吗

钟意西兰花，只是比较清淡，正在找一些营养搭配的吃法，跟鱿鱼的组合很有想法。