/ ~7 N: V3 y) j7 ]1 K, Z原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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操　　作:一、准备
; i8 Q4 S/ Q7 B+ q$ ?1、鸡翅划刀。
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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+ U; q' D" \; Z* y3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。* c, P/ z3 @# ~# D) _" _7 B7 Y1 C! ?
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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4 g: c; }1 x" \5 p5、玉米切小块。
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5 h! V- I. w+ `0 ?3 ~8 a: R' }二、步骤
! M- ~* ^# Q- C2 O" Y1 r2 B6 g1、锅中放少许油。2 a3 Q7 M& r* h3 H& y- w3 S
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2、放鸡翅煎。
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/ ]4 Q( V/ S5 ~3、两面都煎，最好有点焦黄。
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4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。  t& w3 s: k; W2 A& G5 H( w

5 M) A5 |9 _" j+ j& u$ d6、滴几滴醋。7 @- u3 l+ O' I* H
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7、放少许盐。! `  g4 b% X- l; R! Z
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8、放姜片。
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9、放玉米块。3 R2 b8 v4 I, V/ `5 A( b

& r9 p( `' b4 W4 y10、盖上锅盖大火煮开。& Y+ M7 S1 a$ D: [* O& Z, j8 y
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11、中间给鸡翅翻身一次。& p1 @6 z4 g' n" W) j9 n4 V
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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13、出锅前撒葱花
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: J. h- t# J7 p2 a贴士：- T' e: i" I8 [6 k, [3 D1 H
1、鸡翅腌制下哈。
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& }! n4 Z( ~; `6 F  ?: m/ y# ~2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。