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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]

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原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇
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1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味3 C4 }5 ]6 k2 N! C! p; r
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, S2 O! Q8 K7 E5 p- F0 d8 X8 S3 d! w2. 放入两勺料酒- S0 l* B$ b: k% m- S# B. }' t+ K

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3. 放入两勺生抽: f/ u# G0 W9 i8 A  H
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& {1 b- G* ?9 N( K3 ~: t1 F4 a4. 放入芝麻油. V: e, P) _, i5 ]. N: e; j; m
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. g( N5 \/ R8 p% T& B/ U5. 放入两勺老抽
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$ H  Y( z9 c# N* A( l' F6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的
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7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油
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8. 铺一层切好的姜片
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: V$ @8 G( U: Y9. 铺一层洋葱& G! U, n4 ]1 h0 i5 d) R2 f, k2 D2 W

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; f# ~6 T- }6 H9 U10. 铺一层香菇
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9 i, x0 p. a. S8 G; e: m11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面6 M5 c6 A0 j9 `* B' x

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- D' g8 _  _( U% }# n2 g& Z/ s12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢
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& E: e# B, D3 [' h' C. [" c+ s温馨小贴士:/ o2 s* u! ?6 o1 ~$ y7 _' {! i
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
" R7 t0 v7 _, e( J2 h- k( y; _什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。
# {. ?) i* K3 s& j0 W- n1 s3 Y+ e味道嘛,一般般吧~

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