青椒墨鱼花
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6 X, e5 j) J5 a2 v* J* X- i用料  1 k7 a. ^7 l( O  S
青椒& {& c+ F; e: t7 K; X
墨鱼: |" P: H0 }4 O: z" u6 ?2 \5 w
黄酒$ @  {6 \' J1 I( r" O( Y
盐( C3 B+ i; m7 {% o) a7 [+ w1 z% P
鸡精
2 r1 \7 ~& K' \6 w' S水淀粉
! C' G3 F6 E7 G4 P$ X! _  l% j青椒墨鱼花的做法  8 g. ]" u& `! O$ |# G8 Y
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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4 v7 U, Q; Z8 _4 d- Q' {' q* X倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生' E, ^5 z: m. [; F  D; G: ~

3 G; e/ A. G' x! |1 y1 J3 T8 ?, i再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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9 Q/ q1 E% w  l$ N小贴士
5 Z6 ^' H, t3 I! H4 |, l* |清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜