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/ O. f+ J5 R5 e烹制方法　
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3 f: {/ V9 q9 O3 Z, O( o& _- ?: G材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）
9 e* e- W% O& I6 }调料：盐、姜汁1 k% e& r4 c, O' `
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1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片6 F7 l( p7 i* {& v6 _' F: l
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* P% ~5 O2 m, i6 F# @# A& Q% b2　将芥蓝的梗切成薄片，待用
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3　姜削皮，磨成姜汁，待用# D1 B) U* \- z: ]4 M/ k' w

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6 Y) e  i1 J6 U4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香
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5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀5 I/ v+ Z2 i, \8 J% K9 M
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6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅8 G5 a9 d- {7 ]5 G
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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃