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原料：
5 s0 q- M' J9 L; t4 @     西蓝花1朵（400克）、鲜鱿鱼1个（200克）、美国大杏仁50克、红辣椒半个、盐适量、生姜几片、蒜头1瓣、白糖半个汤匙、料酒1个汤匙、生粉1小勺； . X( g0 ^9 d3 X' i  N% ?/ n
西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的制作方法： ' B, n, B) {0 `7 K9 ^
    1:鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹；, o. U3 t4 n3 }6 F* q: Y4 W0 {
    2：切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟；) T, a. [$ k! {, x9 T
    3：西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷 水，
7 @# ]* z0 q& J3 h沥干水分；
; w5 u2 d: \$ w. `& m8 U    4：鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分；5 v+ u5 F2 ?5 u# k1 m5 Z* g1 ~; ]  T& l
    5：热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香；# |2 h: b* v' b. {  Y  n8 C+ z
    6：放进鱿鱼爆炒1分钟；' B$ v+ z: |5 o" ^0 e
    7：加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁；
, m7 q- v0 Z% e2 _5 b6 Z) M# c3 S    8：加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以了。

这三种食材都营养价值很高啊 而且烹饪方法也简单不会太多破坏营养

顔色很漂亮，小朋友一定很喜欢的，西兰花是健康食品，可要经常吃。

鱿鱼烤着吃比较好，再涂上点辣椒酱啥的，那叫一个过瘾啊。

呵呵，感觉配菜多过肉。本人喜欢吃鱿鱼多点`

都是西兰花和花生 鱿鱼好少 应该丰富一点 配合好

鱿鱼是白色的啊？看上去偏清单了啊！不是很喜欢！还是应该做味道浓一点的！

看上去色泽很好，但是我觉得鱿鱼做的时候应该放点酱料这样才好吃！

很好吃的样子！- x2 P/ K! h3 m: K9 }  o& q
口水直流！6 N2 B! `3 ~( `% M( C
真想吃一些！

鱿鱼,花菜,都挺喜欢的,不错,看起来挺清淡的.