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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟; b# v; N6 n: p, w$ u4 Q$ @4 {+ t
主料6 f' m3 b7 o7 h+ i
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克9 i* ^6 p* k0 l1 m9 q
豆腐半块       
* c. A7 Z, Q6 `, J辅料8 w: c' v) t) ~6 F" T
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酱油一大匙        绍酒3大匙
$ D  C# u$ Y" }4 @芝麻油一小匙        葱花少许; Q: {! ~" U6 e- ^
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6 h# D5 q. y) u# R# o0 M) {1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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% S+ _; q; @  r; `7 |  C9 _' Y2. 拿出来切成适当大小的块。: P5 h3 V; r# x" l4 w
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. u# J0 e7 ^0 L+ B: y' d3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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' v- m- ~' m! J5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。) q6 |$ H) J* W
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。$ s; u, Y$ B) X0 e) h: T
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士
4 b1 w5 C2 C( b; p- ?* m- o1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
0 f8 g" x. q+ N0 r+ d; z2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。' l: S* E- M9 z; q5 O8 {9 v5 i
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。/ [/ W/ N! R: C7 S: L" H4 S) u
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！